La característica principal del aceite de coco es su textura, cuando la temperatura es inferior a 20ºC se solidifica. La cantidad de ácido laurico de nuestro aceite esta entre 45,1% y 53,2%. Se puede emplear como los demás aceites, para saltear verduras, para untar moldes en repostería, para freír o asar o bien como ingrediente en vinagretas. Beneficioso para el cuidado de la piel y el cabello.

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