Nutrición cetogénica y Ayuno

¿Qué es la nutrición cetogénica?
Es un plan de alimentación bajo en carbohidratos, moderado en proteínas y rico en grasas saludables.

Es capaz de oxidar grasas fácilmente, incluyendo las reservas propias del individuo. Esto hace que el cuerpo se vuelva muy eficiente y consiga convertir toda la grasa en energía. 

Alimentos que deben evitarse
Comidas azucaradas: Refrescos, jugos de frutas, batidos, tartas, dulces, etc.
Cereales: Productos derivados del trigo, arroz, pasta, cereales, etc.
Fruta: Todas las frutas excepto las pequeñas porciones de las berries, como las fresas.
Granos o legumbres: Guisantes, alubias rojas, lentejas, garbanzos, etc.
Tubérculos: Patatas, batatas, zanahorias, etc.
Productos dietéticos o bajos en grasas
Algunos condimentos o salsas
Grasas saturadas: aceite de girasol, aceite de maíz, la mayonesa, etc.
Alcohol
Alimentos dietéticos sin azúcares

Alimentos que debe comer
Carne: Carne roja, chuleta, jamón, salchichas, tocineta, pollo y pavo.
Pescado graso: Como el salmón, las truchas, el atún y la caballa.
Huevos
Queso: Queso no procesado (cheddar, de cabra, cremoso, azul o mozzarella).
Nueces y semillas: Almendras, nueces etc
Aceites saludables: Sobre todo, aceite de oliva virgen extra, aceite de coco, aceite
de aguacate y aceite de sésamo.
Aguacate
Vegetales
Condimentos: Puede usar sal del himalaya, pimienta, algunas hierbas y especias
saludables.

Aunque la nutrición cetogénica es segura para las personas, puede que aparezcan algunos efectos indeseables al principio hasta que el cuerpo se adapte.

La gripe keto, que dura unos días. No siempre aparece: sensación del hambre, problemas de sueño, náuseas, malestar digestivo y disminución del rendimiento en el ejercicio.

Tipos de Ayuno intermitente:

• 16/8: comes en un periodo de hasta 8 horas y ayunas durante 16 horas
• 20/4: comes en un periodo de hasta 4 horas y ayunas durante 20 horas
• 5:2: comes de forma normal durante 5 días de la semana y escoges 2 días (que no sean consecutivos) para ayunar.
• 24 horas: Ayunas por 24 horas una o dos veces a la semana
• 36 horas: Ayunas durante todo un día y una noche, unas 36 horas en total

Descubre nuestro tratamiento personalizado y el primer paso hacia tu bienestar. 👉 Haz clic aquí